惠州送菜公司分享薏米的營養價值與食用功效

　　薏米具有極高的營養價值和藥用價值，除了富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外，還含有豐富的多碳水化合物物質和多酯類物質、黃酮類物質和三萜類物質，具有降血糖、清除自由基等功效，薏米既可食用也可藥用。下面就來了解一下薏米的營養價值與食用功效都有哪些？

　　一、薏米的營養價值

　　1.薏苡面不僅含有高蛋白質約12.8%，還含有豐富的維生素b族、礦物質、飲食纖維等。是營養均衡的谷物，其中含有8種人體所需的氨基酸，其比例接近人體所需。

　　2.精加工的薏苡胚乳中，現代人攝取不足的食物纖維約為精米的3倍，優良的蛋白質約為精米的2倍以上。

　　3.薏苡仁和亞油酸是非常重要的抗癌成分。

　　二、薏米的食用功效

　　1.癌癥預防抗癌:其含硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于空癌、宮頸癌的輔助治療。

　　2.健脾胃、促進代謝:薏苡含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝、減少胃腸負擔的作用。

　　3.美白皮膚:薏苡含有一定的維生素e，是美容食品，經常吃能保持人體皮膚光澤，消除痤瘡、斑點，改善膚色。對病毒感染引起的疣等有一定的治療作用。

　　4.護發:有營養頭發，防止脫發，使頭發光滑柔軟的作用。

　　5.利水浸濕:利水消腫、健脾除濕、舒筋除癱、清熱排膿等效果，是常用的利水浸濕藥。

　　6.預防腳氣病:薏苡含有豐富的維生素b，有助于預防腳氣病。

　　那么今天的講解就先到這里了，以上就是今天的全部內容，相信大家對薏米的營養價值與食用功效也有了一定的認識。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關于惠州送菜公司的相關問題，您可以撥打右上角的服務熱線，與我們咨詢。